{"id":1881,"date":"2026-06-04T13:13:00","date_gmt":"2026-06-04T11:13:00","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs.amb.cat\/alimentaciometropolitana\/?p=1881"},"modified":"2026-06-05T09:45:15","modified_gmt":"2026-06-05T07:45:15","slug":"lobservatori-del-sistema-alimentari-metropolita-una-nova-eina-per-entendre-i-millorar-el-sistema-alimentari-de-la-metropolis-de-barcelona","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.amb.cat\/alimentaciometropolitana\/2026\/06\/04\/lobservatori-del-sistema-alimentari-metropolita-una-nova-eina-per-entendre-i-millorar-el-sistema-alimentari-de-la-metropolis-de-barcelona\/","title":{"rendered":"Neix l\u2019Observatori del Sistema Alimentari Metropolit\u00e0, una nova eina per entendre i millorar el sistema alimentari de la metr\u00f2polis de Barcelona"},"content":{"rendered":"\n

La jornada de presentaci\u00f3 reuneix agents del territori per con\u00e8ixer aquesta nova plataforma de dades i coneixement, i debatre els reptes del sistema alimentari metropolit\u00e0.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

<\/h2>\n\n\n\n

Ahir, dimecres 3 de juny, a la seu de l’AMB es va presentar l\u2019Observatori del Sistema Alimentari Metropolit\u00e0<\/strong>, una nova eina que t\u00e9 com a objectiu generar i posar a disposici\u00f3 dades, indicadors i coneixement per entendre millor el funcionament del sistema alimentari de la metr\u00f2polis de Barcelona.<\/p>\n\n\n\n

La jornada de presentaci\u00f3 va aplegar representants d\u2019administracions p\u00fabliques, centres de recerca, entitats, empreses i altres agents vinculats a l\u2019alimentaci\u00f3, en un espai de trobada per con\u00e8ixer l\u2019eina i compartir reflexions sobre els reptes i oportunitats del sistema alimentari metropolit\u00e0.<\/p>\n\n\n\n

Raquel Gil<\/strong>, consellera delegada d\u2019An\u00e0lisi de Pol\u00edtiques Metropolitanes de l\u2019AMB, ha reivindicat les pol\u00edtiques aliment\u00e0ries com un factor essencial per construir ciutats cohesionades, sostenibles i pr\u00f2speres, capaces d\u2019articular relacions equilibrades amb el conjunt del territori.<\/p>\n\n\n\n

\u201cVolem que l\u2019Observatori esdevingui una eina de refer\u00e8ncia per informar-se i contribuir a la sensibilitzaci\u00f3 ciutadana, al refor\u00e7 de les pol\u00edtiques aliment\u00e0ries locals i a l\u2019impuls de projectes per part de la societat civil<\/strong>\u201d<\/p><\/blockquote>\n\n\n\n

Jos\u00e9 Luis Haro<\/strong>, director de serveis d’An\u00e0lisi de Pol\u00edtiques Metropolitanes de l’AMB, posa de manifest que la necessitat d\u2019impulsar un observatori del sistema alimentari metropolit\u00e0 ja va sorgir l\u2019any 2019, quan s\u2019estaven elaborant els primers informes sobre la conveni\u00e8ncia d\u2019impulsar pol\u00edtiques aliment\u00e0ries a escala metropolitana. <\/p>\n\n\n\n

El principal repte era construir un marc d\u2019an\u00e0lisi capa\u00e7 de descriure el sistema alimentari metropolit\u00e0 des d\u2019una perspectiva integral. Aix\u00f2 ha significat identificar fonts molt diverses, harmonitzar informaci\u00f3 procedent de m\u00faltiples organismes, construir indicadors espec\u00edfics i generar una metodologia que permeti actualitzar-los i fer-ne seguiment al llarg del temps.<\/p>\n\n\n\n

“La proposta que avui presentem \u00e9s precisament aquesta: un sistema d\u2019indicadors territorialitzats en la mesura del possible, constru\u00efts amb criteris de rellev\u00e0ncia, robustesa metodol\u00f2gica i capacitat d\u2019actualitzaci\u00f3.<\/strong><\/p>

I tamb\u00e9 un comprom\u00eds de l\u2019AMB per mantenir i actualitzar aquesta informaci\u00f3 en els propers anys<\/strong>“<\/p><\/blockquote>\n\n\n\n

Tot seguit, els equips t\u00e8cnics de l’AMB (Anna Moreso<\/strong>) i l’Institut Metr\u00f2poli (Tarik Serrano<\/strong>) van presentar els principals objectius, continguts i funcionalitats de l\u2019Observatori, aix\u00ed com una mostra en directe d’alguns dels indicadors disponibles a la plataforma. L\u2019Observatori s\u2019estructura com una plataforma de dades que permet analitzar diferents dimensions del sistema alimentari \u2014ambientals, socials, econ\u00f2miques i de governan\u00e7a\u2014 amb l\u2019objectiu de facilitar la comprensi\u00f3 de la seva evoluci\u00f3 i donar suport a la presa de decisions en l\u2019\u00e0mbit de les pol\u00edtiques aliment\u00e0ries. Aquesta mirada integral vol contribuir a avan\u00e7ar cap a models alimentaris m\u00e9s sostenibles, resilients i saludables.<\/p>\n\n\n\n

Elena Domene<\/strong>, responsable de l’\u00c0rea de Sostenibilitat de l’Institut Metr\u00f2poli, presenta els principals resultats de l’informe sobre l\u2019estat del sistema alimentari metropolit\u00e0, enfocant-se a facilitar la interpretaci\u00f3 i identificant quines preguntes podem respondre amb la informaci\u00f3 publicada a l’Observatori.<\/p>\n\n\n\n

\n
\n
\n
\n
\n
\n