{"id":395,"date":"2021-08-10T11:29:54","date_gmt":"2021-08-10T09:29:54","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs.amb.cat\/alimentaciometropolitana\/?p=395"},"modified":"2021-08-24T10:38:02","modified_gmt":"2021-08-24T08:38:02","slug":"fitxes-amb-receptes-contra-el-malbaratament-alimentari","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.amb.cat\/alimentaciometropolitana\/2021\/08\/10\/fitxes-amb-receptes-contra-el-malbaratament-alimentari\/","title":{"rendered":"Fitxes amb receptes contra el malbaratament alimentari"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"has-medium-font-size\">Col\u00b7laboraci\u00f3 entre l\u2019Escola de Restauraci\u00f3 Santa Coloma i el Programa d\u2019aliments solidaris del municipi&nbsp;&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Alumnes de&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.grameimpuls.cat\/eresc\/leresc\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">l\u2019Escola de Restauraci\u00f3 Santa Coloma (ERESC)<\/a>&nbsp;estan elaborant un receptari per a persones usu\u00e0ries del Programa d\u2019aliments solidaris de la ciutat per ajudar-les a preparar men\u00fas m\u00e9s saludables i reduir el malbaratament alimentari. S\u00f3n unes fitxes, en catal\u00e0 i castell\u00e0, amb informaci\u00f3 sobre el valor nutricional dels aliments, com cuinar-los, com conservar-los i amb tres receptes per treure\u2019n el m\u00e0xim profit.<\/p>\n\n\n\n<p>Fins ara s\u2019han elaborat tres fitxes i aviat n\u2019hi haur\u00e0 tres m\u00e9s, amb l\u2019objectiu final d\u2019arribar a les 20. A mida que estiguin llestes s\u2019aniran penjant al taulell d\u2019informaci\u00f3 que hi ha al magatzem de recollida de la cistella solid\u00e0ria, perqu\u00e8 les persones usu\u00e0ries del Programa municipal d\u2019aliments solidaris les puguin consultar.<\/p>\n\n\n\n<p>La col\u00b7laboraci\u00f3 entre l\u2019escola i el programa d\u2019aliments solidaris no \u00e9s nova. Des de fa temps l\u2019hivernacle de l\u2019ERESC proporciona verdures i hortalisses ecol\u00f2giques i de quil\u00f2metre zero tant al Banc d\u2019aliments com al menjador social.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Col\u00b7laboraci\u00f3 entre l\u2019Escola de Restauraci\u00f3 Santa Coloma i el Programa d\u2019aliments solidaris del municipi&nbsp;&nbsp;&nbsp; Alumnes de&nbsp;l\u2019Escola de Restauraci\u00f3 Santa Coloma (ERESC)&nbsp;estan elaborant un receptari per a persones usu\u00e0ries del Programa d\u2019aliments solidaris de la ciutat per ajudar-les a preparar men\u00fas m\u00e9s saludables i reduir el malbaratament alimentari. S\u00f3n unes fitxes, en catal\u00e0 i castell\u00e0, amb [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":396,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_oasis_is_in_workflow":0,"_oasis_original":0,"ngg_post_thumbnail":0},"categories":[1],"tags":[23,24],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.amb.cat\/alimentaciometropolitana\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/395"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.amb.cat\/alimentaciometropolitana\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.amb.cat\/alimentaciometropolitana\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.amb.cat\/alimentaciometropolitana\/wp-json\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.amb.cat\/alimentaciometropolitana\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=395"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/blogs.amb.cat\/alimentaciometropolitana\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/395\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":397,"href":"https:\/\/blogs.amb.cat\/alimentaciometropolitana\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/395\/revisions\/397"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.amb.cat\/alimentaciometropolitana\/wp-json\/wp\/v2\/media\/396"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.amb.cat\/alimentaciometropolitana\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=395"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.amb.cat\/alimentaciometropolitana\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=395"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.amb.cat\/alimentaciometropolitana\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=395"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}