{"id":604,"date":"2021-10-11T09:28:00","date_gmt":"2021-10-11T07:28:00","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs.amb.cat\/alimentaciometropolitana\/?p=604"},"modified":"2021-10-27T11:05:56","modified_gmt":"2021-10-27T09:05:56","slug":"descobreix-limpacte-del-que-menges-amb-la-calcuteca","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.amb.cat\/alimentaciometropolitana\/2021\/10\/11\/descobreix-limpacte-del-que-menges-amb-la-calcuteca\/","title":{"rendered":"Descobreix l\u2019impacte del que menges amb la Calcuteca"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"has-medium-font-size\">\u00c9s una eina per saber el cost ambiental de la teva recepta<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe title=\"La Calcuteca\" width=\"1170\" height=\"658\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/-8C5ALrmJN0?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<p>Les quilocalories han omplert molts \u00e0pats de n\u00fameros, per\u00f2 ja \u00e9s hora que comencem a mirar-ne d\u2019altres, associats a l\u2019emerg\u00e8ncia clim\u00e0tica: els que indiquen l&#8217;impacte ambiental del que mengem. Divendres passat, el programa d\u2019educaci\u00f3 ambiental de l\u2019\u00c0rea Metropolitana de Barcelona (AMB) va presentar la <a href=\"https:\/\/calcuteca.amb.cat\/\">Calcuteca<\/a>, una eina en l\u00ednia per con\u00e8ixer l\u2019impacte ambiental de les nostres receptes, tenint en compte les petjades h\u00eddrica i de carboni, l\u2019\u00fas del<br>s\u00f2l i els residus generats.<\/p>\n\n\n\n<p>Per tenir el resultat global, cal introduir els ingredients a la Calcuteca, juntament amb les quantitats, si s\u00f3n de proximitat o no, i envasats o a granel. Un cop obtingut el resultat, la Calcuteca ofereix un seguit de mesures i consells per millorar la teva nota encara m\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n<p>Per animar la ciutadania a fer servir aquesta eina s\u2019ha posat en marxa un repte viral a les xarxes socials: fer una recepta, provar la calculadora i compartir els resultats amb l\u2019etiqueta #JoNoDevoroElPlaneta a Instagram, Facebook i Twitter.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Dues activitats per menjar amb m\u00e9s sostenibilitat<\/strong><br>L\u2019acte de la setmana passada tamb\u00e9 va servir per anunciar l\u2019activitat familiar \u201dLa recepta que canvia el m\u00f3n\u201d, que pret\u00e9n conscienciar sobre l&#8217;impacte ambiental del consum alimentari i apropar l&#8217;alimentaci\u00f3 sostenible a la ciutadania mitjan\u00e7ant un concurs de cuina.<\/p>\n\n\n\n<p>\u00c9s una competici\u00f3 en qu\u00e8 els participants es converteixen en un equip de restauraci\u00f3 que ha de preparar una recepta sostenible amb l\u2019ajuda de la Calcuteca.<\/p>\n\n\n\n<p>Finalment, el programa d\u2019educaci\u00f3 ambiental tamb\u00e9 va donar a con\u00e8ixer \u201cPara el carro!\u201d, una activitat per a escolars de 3r i 4t d\u2019ESO perqu\u00e8 aprenguin les conseq\u00fc\u00e8ncies ambientals derivades de la ind\u00fastria aliment\u00e0ria mentre cerquen informaci\u00f3 i fan un treball de camp sobre el malbaratament alimentari i la generaci\u00f3 de residus (envasos i embolcalls).<\/p>\n\n\n\n<p>Fins a finals d\u2019any es duran a terme 15 projectes pilot en 12 centres educatius del territori metropolit\u00e0.<\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/www.amb.cat\/ca\/web\/ecologia\/actualitat\/noticies\/detall\/-\/noticia\/educar-en-alimentacio-sostenible\/11702053\/11818\">M\u00e9s informaci\u00f3 i v\u00eddeo<\/a> de la sessi\u00f3.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00c9s una eina per saber el cost ambiental de la teva recepta Les quilocalories han omplert molts \u00e0pats de n\u00fameros, per\u00f2 ja \u00e9s hora que comencem a mirar-ne d\u2019altres, associats a l\u2019emerg\u00e8ncia clim\u00e0tica: els que indiquen l&#8217;impacte ambiental del que mengem. Divendres passat, el programa d\u2019educaci\u00f3 ambiental de l\u2019\u00c0rea Metropolitana de Barcelona (AMB) va presentar [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":38,"featured_media":608,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_oasis_is_in_workflow":0,"_oasis_original":0,"ngg_post_thumbnail":0},"categories":[1],"tags":[14,115,116,117],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.amb.cat\/alimentaciometropolitana\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/604"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.amb.cat\/alimentaciometropolitana\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.amb.cat\/alimentaciometropolitana\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.amb.cat\/alimentaciometropolitana\/wp-json\/wp\/v2\/users\/38"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.amb.cat\/alimentaciometropolitana\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=604"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/blogs.amb.cat\/alimentaciometropolitana\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/604\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":663,"href":"https:\/\/blogs.amb.cat\/alimentaciometropolitana\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/604\/revisions\/663"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.amb.cat\/alimentaciometropolitana\/wp-json\/wp\/v2\/media\/608"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.amb.cat\/alimentaciometropolitana\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=604"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.amb.cat\/alimentaciometropolitana\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=604"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.amb.cat\/alimentaciometropolitana\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=604"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}