Divendres 15 d\u2019octubre a l\u2019Institut d\u2019Estudis Catalans<\/p>\n\n\n\n
Com treure el m\u00e0xim profit als aliments \u00e9s l\u2019eix central de la Jornada per l\u2019Aprofitament dels Aliments i Sistemes Agroalimentaris M\u00e9s Sostenibles, que arriba a la cinquena edici\u00f3. Una trobada que tindr\u00e0 lloc el mat\u00ed de divendres 15 d\u2019octubre a l\u2019Institut d\u2019Estudis Catalans i que es podr\u00e0 seguir presencialment o en streaming<\/em>.<\/p>\n\n\n\n Experts de l\u2019\u00e0mbit de la recerca, la gesti\u00f3 i l\u2019empresa intervindran als quatre blocs en qu\u00e8 s\u2019ha organitzat la jornada, que finalitzar\u00e0 amb el lliurament dels premis de la 3a Hackathon de l\u2019Alimentaci\u00f3 Sostenible i del Premi al Voluntariat \u201cPosa el focus en l\u2019aprofitament alimentari\u201d.<\/p>\n\n\n\n La reuni\u00f3, que comen\u00e7ar\u00e0 a les 9 h, arrencar\u00e0 amb converses sobre els camins que cal seguir per transitar cap a sistemes agroalimentaris m\u00e9s sostenibles, mentre que a la segona part el m\u00f3n local i de l\u2019empresa debatran sobre la import\u00e0ncia del consum preferent.<\/p>\n\n\n\n