{"id":705,"date":"2021-10-31T16:05:00","date_gmt":"2021-10-31T14:05:00","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs.amb.cat\/alimentaciometropolitana\/?p=705"},"modified":"2021-12-01T16:11:36","modified_gmt":"2021-12-01T14:11:36","slug":"constituida-la-taula-de-treball-destrategia-alimentaria-de-sant-boi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.amb.cat\/alimentaciometropolitana\/2021\/10\/31\/constituida-la-taula-de-treball-destrategia-alimentaria-de-sant-boi\/","title":{"rendered":"Constitu\u00efda la Taula de treball d\u2019estrat\u00e8gia aliment\u00e0ria de Sant Boi"},"content":{"rendered":"\n

Per avan\u00e7ar cap a un sistema alimentari respectu\u00f3s amb la salut de les persones i del planeta<\/p>\n\n\n\n

\u201cUn nou espai de participaci\u00f3, col\u00b7laboraci\u00f3 i transpar\u00e8ncia que promour\u00e0 pol\u00edtiques i accions per l’alimentaci\u00f3 saludable i sostenible des d’un enfocament global, tenint en compte tot el cicle alimentari des de la producci\u00f3 fins a la comercialitzaci\u00f3 i el consum\u201d. Aix\u00ed descriu l\u2019Ajuntament de Sant Boi de Llobregat els objectius de la Taula de treball d\u2019estrat\u00e8gia aliment\u00e0ria<\/a> que ha posat en marxa recentment.<\/p>\n\n\n\n

A principis d\u2019any, igual que l\u2019\u00c0rea Metropolitana de Barcelona (AMB), el consistori es va adherir a la Carta Aliment\u00e0ria de la Regi\u00f3 Metropolitana de Barcelona<\/a> i est\u00e0 participant a l’esdeveniment Barcelona Capital Mundial de l’Alimentaci\u00f3 Sostenible. Per\u00f2 Sant Boi ha volgut fer un pas m\u00e9s i comprometre\u2019s amb la salut i la sostenibilitat amb una estrat\u00e8gia pr\u00f2pia: “+Agricultura de proximitat +Alimentaci\u00f3 saludable”, amb una projecci\u00f3 inicial fins al 2023.<\/p>\n\n\n\n

D\u2019aquesta manera el municipi manifesta \u201cuna aposta clara i un comprom\u00eds de ciutat, compartit per molts agents, amb l’agricultura de proximitat i amb una alimentaci\u00f3 saludable i sostenible”, en paraules de l\u2019alcadessa, Llu\u00efsa Moret, durant l\u2019acte de constituci\u00f3 de la taula de treball.<\/p>\n\n\n\n

A m\u00e9s d\u2019altres representants municipals l\u2019esdeveniment va comptar amb la pres\u00e8ncia de Salvador Mil\u00e0, director de l’\u00c0rea de Presid\u00e8ncia de l’AMB, perqu\u00e8 l\u2019entitat metropolitana \u00e9s un dels integrants de la taula, juntament amb l’Ag\u00e8ncia de Salut P\u00fablica de Catalunya, la Diputaci\u00f3 de Barcelona, el Consorci del Parc Agrari del Baix Llobregat, la Cooperativa Agr\u00e0ria Santboiana, el Centre de Recerca en Economia i Desenvolupament Agroalimentari (CREDA), l’associaci\u00f3 de restauraci\u00f3 Degusta Sant Boi, Sant Boi Comer\u00e7, els mercats municipals, Creu Roja, la botiga Aliments Solidaris, SomB\u00f2 Cuina Sana i les entitats Gasol Foundation, Espigoladors, Desos Opci\u00f3 Solid\u00e0ria, Central Parc, Fundaci\u00f3 Cassi\u00e0 Just i Fundaci\u00f3 Marianao.<\/p>\n\n\n\n

L’acte va tenir lloc durant la celebraci\u00f3, a Sant Boi, de la Setmana de l’alimentaci\u00f3 sostenible i saludable<\/a>. Entre el 14 i el 21 d\u2019octubre el municipi va acollir una gimcana familiar, demostracions de cuina als mercats, una recollida d’excedents alimentaris al Parc Agrari i tallers saludables i sostenibles.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Per avan\u00e7ar cap a un sistema alimentari respectu\u00f3s amb la salut de les persones i del planeta \u201cUn nou espai de participaci\u00f3, col\u00b7laboraci\u00f3 i transpar\u00e8ncia que promour\u00e0 pol\u00edtiques i accions per l’alimentaci\u00f3 saludable i sostenible des d’un enfocament global, tenint en compte tot el cicle alimentari des de la producci\u00f3 fins a la comercialitzaci\u00f3 i […]<\/p>\n","protected":false},"author":38,"featured_media":706,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_oasis_is_in_workflow":0,"_oasis_original":0,"ngg_post_thumbnail":0},"categories":[1],"tags":[14,13,46],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.amb.cat\/alimentaciometropolitana\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/705"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.amb.cat\/alimentaciometropolitana\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.amb.cat\/alimentaciometropolitana\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.amb.cat\/alimentaciometropolitana\/wp-json\/wp\/v2\/users\/38"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.amb.cat\/alimentaciometropolitana\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=705"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/blogs.amb.cat\/alimentaciometropolitana\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/705\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":707,"href":"https:\/\/blogs.amb.cat\/alimentaciometropolitana\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/705\/revisions\/707"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.amb.cat\/alimentaciometropolitana\/wp-json\/wp\/v2\/media\/706"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.amb.cat\/alimentaciometropolitana\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=705"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.amb.cat\/alimentaciometropolitana\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=705"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.amb.cat\/alimentaciometropolitana\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=705"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}