{"id":855,"date":"2022-03-01T08:00:00","date_gmt":"2022-03-01T06:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs.amb.cat\/alimentaciometropolitana\/?p=855"},"modified":"2025-03-18T10:41:49","modified_gmt":"2025-03-18T08:41:49","slug":"cinc-districtes-de-barcelona-cullen-taronges-de-larbrat-public","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.amb.cat\/alimentaciometropolitana\/2022\/03\/01\/cinc-districtes-de-barcelona-cullen-taronges-de-larbrat-public\/","title":{"rendered":"Cinc districtes de Barcelona cullen taronges de l\u2019arbrat p\u00fablic"},"content":{"rendered":"\n

S\u2019organitza una collita de taronges amargues per elaborar melmelada per a entitats socials <\/p>\n\n\n\n

M\u00e9s de 700 Kg de taronges amargues que es transformaran en m\u00e9s d’11.000 pots de melmelada. Aquest ha estat el resultat de la recollida de taronges dels arbres fruiters de cinc districtes barcelonins: Sant Andreu, Les Corts, Ciutat Vella, Gr\u00e0cia i Sant Mart\u00ed. La melmelada, batejada com La Marga, es donar\u00e0 a diferents entitats socials de cada districte.<\/p>\n\n\n\n

Diumenge 27 de febrer es va programar una espigolada a aquests districtes amb l\u2019objectiu d\u2019aprofitar les taronges amargues (o bordes) dels tarongers plantats als carrers, per no desaprofitar-les. Aquesta iniciativa, duta a terme al districte de Sant Andreu l\u2019any passat com a prova pilot, s\u2019emmarca en l\u2019Estrat\u00e8gia de l\u2019alimentaci\u00f3 sostenible 2030.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

Les taronges amargues recollides van anar a l’obrador de la Fundaci\u00f3 Espigoladors<\/a>, organitzaci\u00f3 sense \u00e0nim de lucre que lluita contra les p\u00e8rdues i el malbaratament alimentari, per elaborar una melmelada 100 % natural. L\u2019organitzaci\u00f3 actua sobre tres necessitats socials: l\u2019aprofitament alimentari, fomentar l\u2019alimentaci\u00f3 saludable i crear oportunitats laborals per a col\u00b7lectius en situaci\u00f3 de risc d\u2019exclusi\u00f3 social.<\/p>\n\n\n\n

A m\u00e9s de l’espigolada, durant les pr\u00f2ximes setmanes, Epigoladors impartir\u00e0 tallers en diverses escoles dels districtes per compartir amb l’alumnat el problema del malbaratament alimentari. Despr\u00e9s, iniciar\u00e0 un proc\u00e9s participatiu perqu\u00e8 els infants decideixin a quines entitats es destinaran les melmelades del projecte.<\/p>\n\n\n\n

Altres maneres d\u2019aprofitar la vegetaci\u00f3 urbana<\/strong>
Les taronges amargues no s\u00f3n aptes per menjar, per\u00f2 s\u00ed que se’n pot fer confitura, i les fulles tenen propietats medicinals, com a sedants i estomacals. Tamb\u00e9 s’utilitzen les propietats de les flors i el perfum que se’n deriva. Barcelona t\u00e9 m\u00e9s de 3.300 tarongers bords, un 1,5 % de tots els arbres de la ciutat. El ve\u00efnat amb m\u00e9s tarongers amargs \u00e9s Sant Andreu, on n\u2019hi ha m\u00e9s de 1.100.<\/p>\n\n\n\n

Barcelona no \u00e9s la primera ni l’\u00fanica ciutat a aprofitar els fruits de l’espai p\u00fablic. A Sabadell, des del 2019, es cullen les olives de les oliveres que hi ha al parc Central del Vall\u00e8s i se’n fa oli.<\/p>\n\n\n\n

A C\u00f2rdova, m\u00e9s d’un centenar de persones en risc d’exclusi\u00f3 social recullen tones de taronges de carrers, places i jardins, que tamb\u00e9 es venen per fer-ne melmelada i compost.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

S\u2019organitza una collita de taronges amargues per elaborar melmelada per a entitats socials  M\u00e9s de 700 Kg de taronges amargues que es transformaran en m\u00e9s d’11.000 pots de melmelada. Aquest ha estat el resultat de la recollida de taronges dels arbres fruiters de cinc districtes barcelonins: Sant Andreu, Les Corts, Ciutat Vella, Gr\u00e0cia i Sant […]<\/p>\n","protected":false},"author":45,"featured_media":881,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_oasis_is_in_workflow":0,"_oasis_original":0,"ngg_post_thumbnail":0},"categories":[1,187,184],"tags":[10,154,136],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.amb.cat\/alimentaciometropolitana\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/855"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.amb.cat\/alimentaciometropolitana\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.amb.cat\/alimentaciometropolitana\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.amb.cat\/alimentaciometropolitana\/wp-json\/wp\/v2\/users\/45"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.amb.cat\/alimentaciometropolitana\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=855"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/blogs.amb.cat\/alimentaciometropolitana\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/855\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":944,"href":"https:\/\/blogs.amb.cat\/alimentaciometropolitana\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/855\/revisions\/944"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.amb.cat\/alimentaciometropolitana\/wp-json\/wp\/v2\/media\/881"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.amb.cat\/alimentaciometropolitana\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=855"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.amb.cat\/alimentaciometropolitana\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=855"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.amb.cat\/alimentaciometropolitana\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=855"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}