{"id":94,"date":"2021-03-10T08:37:00","date_gmt":"2021-03-10T06:37:00","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs.amb.cat\/alimentaciometropolitana\/?p=94"},"modified":"2021-05-13T01:41:56","modified_gmt":"2021-05-12T23:41:56","slug":"el-prat-i-sant-boi-salien-per-promoure-la-carxofa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.amb.cat\/alimentaciometropolitana\/2021\/03\/10\/el-prat-i-sant-boi-salien-per-promoure-la-carxofa\/","title":{"rendered":"El Prat i Sant Boi s\u2019alien per promoure la carxofa"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"has-medium-font-size\">Mar\u00e7 i abril s\u00f3n els millors mesos per assaborir l\u2019hortalissa<\/p>\n\n\n\n<p>Un any m\u00e9s, la collita de carxofa \u00e9s motiu de celebraci\u00f3. Enguany, El Prat i Sant Boi, que sumen 248 hect\u00e0rees de conreu de carxofa al Parc Agrari del Baix Llobregat, han unit esfor\u00e7os per impulsar el consum d\u2019aquesta hortalissa delicada i vers\u00e0til a la cuina.<\/p>\n\n\n\n<p>La campanya conjunta, en qu\u00e8 les dues ciutats es proclamen capitals mundials de la carxofa, inclou diverses activitats per donar a con\u00e8ixer les caracter\u00edstiques de la carxofa local i, alhora, fomentar el consum de proximitat i de temporada i reivindicar el Parc Agrari.<\/p>\n\n\n\n<p>Durant les pr\u00f2ximes setmanes, els pagesos productors de carxofa del Parc Agrari obsequiaran amb bosses de tela els clients que els comprin aliments als mercats de pag\u00e8s i als mercats municipals d\u2019El Prat, de Sant Boi i de Barcelona.<\/p>\n\n\n\n<p>A Instagram s\u2019ha organitzat un <a href=\"http:\/\/www.santboi.cat\/fotos\/carxofada\/ConcursInstagramCarxofaEP-SB.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">concurs<\/a> per escollir la recepta m\u00e9s original, divertida o m\u00e9s saborosa amb la flor comestible. Per participar-hi cal penjar una fotografia del plat, fins al 9 de maig, amb l\u2019etiqueta #MengemCarxofa. Un jurat escollir\u00e0 les quatre millors imatges i els guanyadors rebran una panera de productes de proximitat del Parc Agrari.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Mar\u00e7 i abril s\u00f3n els millors mesos per assaborir l\u2019hortalissa Un any m\u00e9s, la collita de carxofa \u00e9s motiu de celebraci\u00f3. Enguany, El Prat i Sant Boi, que sumen 248 hect\u00e0rees de conreu de carxofa al Parc Agrari del Baix Llobregat, han unit esfor\u00e7os per impulsar el consum d\u2019aquesta hortalissa delicada i vers\u00e0til a la [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":38,"featured_media":95,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_oasis_is_in_workflow":0,"_oasis_original":0,"ngg_post_thumbnail":0},"categories":[1],"tags":[36,47,46],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.amb.cat\/alimentaciometropolitana\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/94"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.amb.cat\/alimentaciometropolitana\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.amb.cat\/alimentaciometropolitana\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.amb.cat\/alimentaciometropolitana\/wp-json\/wp\/v2\/users\/38"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.amb.cat\/alimentaciometropolitana\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=94"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/blogs.amb.cat\/alimentaciometropolitana\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/94\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":96,"href":"https:\/\/blogs.amb.cat\/alimentaciometropolitana\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/94\/revisions\/96"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.amb.cat\/alimentaciometropolitana\/wp-json\/wp\/v2\/media\/95"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.amb.cat\/alimentaciometropolitana\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=94"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.amb.cat\/alimentaciometropolitana\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=94"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.amb.cat\/alimentaciometropolitana\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=94"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}