La ciutat celebra aquest aliment local amb un programa d’activitats entre el 22 d’abril i el 8 de maig <\/p>\n\n\n\n
Dos anys despr\u00e9s de no poder viure la Fira de l’esp\u00e0rrec<\/a> de Gav\u00e0 a causa de la pand\u00e8mia, el festeig torna i commemora el 90\u00e8 aniversari. Entre el 22 d’abril i el 8 de maig, sota el nom de “Temps d’esp\u00e0rrecs”, l’Ajuntament ha programat un conjunt d’activitats per tota la ciutat amb l’esp\u00e0rrec local com a protagonista. Propostes gastron\u00f2miques, agr\u00edcoles, esportives, muscials i expositives per a tots els p\u00fablics.<\/p>\n\n\n\n Per celebrar els 90 anys de la fira, enguany s’han preparat 90 activitats. Entre les relacionades amb l’alimentaci\u00f3, destaquen el mercat de pag\u00e8s, on els productors locals vendran esp\u00e0rrecs i altres aliments de proximitat; la mostra comercial i artesanal; un espai familiar per apropar l’agricultura i la sostenibilitat a les criatures mitjan\u00e7ant tallers, la fira agr\u00edcola i l’espai gastron\u00f2mic.<\/p>\n\n\n\n Com \u00e9s tradici\u00f3 des del 1932, la fira agr\u00edcola acollir\u00e0 l’exposici\u00f3 del Concurs d’Esp\u00e0rrecs i Paneres, una mostra de la capacitat creativa de la pagesia gavanenca a l’hora de fer composicions art\u00edstiques amb productes del camp, llavors i fruita fresca.<\/p>\n\n\n\n Els dies 29 i 30 d’abril i 1 de maig se celebrar\u00e0 Gavatast, l’espai gastron\u00f2mic de la fira en qu\u00e8 una quinzena de restaurants de la ciutat elaboraran tapes amb l’esp\u00e0rrec local com a protagonista. I per als qui vulguin una oferta gastron\u00f2mica m\u00e9s completa, entre el 22 d’abril i el 8 de maig els mateixos restaurants oferiran men\u00fas i plats amb esp\u00e0rrecs de Gav\u00e0.<\/p>\n\n\n\n A m\u00e9s, entre el 26 d’abril i l’1 de maig, a la pla\u00e7a Francesc Maci\u00e0 s’hi exhibir\u00e0 \u201cCap a una alimentaci\u00f3 sostenible. Actuem!\u201d<\/a>, una exposici\u00f3 itinerant organitzada per l’\u00c0rea Metropolitana de Barcelona.<\/p>\n\n\n\n