{"id":3065,"date":"2022-05-05T07:17:00","date_gmt":"2022-05-05T07:17:00","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs.amb.cat\/educacioambiental\/?p=3065"},"modified":"2022-05-06T10:49:15","modified_gmt":"2022-05-06T10:49:15","slug":"cooperatives-agroalimentaries","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.amb.cat\/educacioambiental\/2022\/05\/05\/cooperatives-agroalimentaries\/","title":{"rendered":"Cooperatives agroaliment\u00e0ries"},"content":{"rendered":"\n<p>El canvi de model cap a una societat m\u00e9s sostenible, justa i que dona suport al comer\u00e7 local ha fet que en els \u00faltims anys hagi augmentat molt el nombre de cooperatives agroaliment\u00e0ries.<\/p>\n\n\n\n<p>Aquestes cooperatives s\u00f3n agrupacions de consumidors que compren directament als productors de proximitat de fruita, verdura, carn o qualsevol altre aliment i s&#8217;autogestionen. El motiu? Per salut, per respecte al medi ambient, per menjar aliments ecol\u00f2gics i per donar suport al territori i a la pagesia. De raons n&#8217;hi ha moltes i ens conviden a establir una relaci\u00f3 directa amb el que es produeix.<\/p>\n\n\n\n<p>El pag\u00e8s Toni Jarque, del col\u00b7lectiu \u201cLa Paca\u201d va ser molt clar: &#8220;No \u00e9s el mateix menjar que alimentar-se. Quan el menjar esdev\u00e9 mercaderia apareixen aberracions l\u00f2giques com el fet que una poma estigui sis mesos en una nevera enfront de la producci\u00f3 local i de temporada&#8221;.<\/p>\n\n\n\n<p>A part d&#8217;aix\u00f2, en moltes de les cooperatives el consumidor pot formar part de la presa de decisions i participar en diferents activitats que es necessitin, com la repartici\u00f3 del menjar. Normalment, els productes s&#8217;ofereixen a la carta o b\u00e9 en cistelles tancades un cop a la setmana. Tot fresc, de proximitat i de qualitat.<\/p>\n\n\n\n<p>A l&#8217;\u00e0rea metropolitana de Barcelona en tenim alguns exemples com els que us indiquem a continuaci\u00f3:<\/p>\n\n\n\n<ul><li><a href=\"https:\/\/www.lapaca.cat\/\">LaPaca<\/a><\/li><li><a href=\"https:\/\/foodcoopbcn.cat\/supermercat\/\">Foodcoopbcn<\/a><\/li><li><a href=\"https:\/\/30panxes.wordpress.com\/\">30 panxes<\/a><\/li><li><a href=\"https:\/\/lafundicio.net\/kerasbuti\/cooperativa\/cistelles-verdura-ecologica\/\">Keras Buti<\/a><\/li><li><a href=\"https:\/\/www.cydoniabcn.org\/\">Cydonia<\/a><\/li><\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El canvi de model cap a una societat m\u00e9s sostenible, justa i que dona suport al comer\u00e7 local ha fet que en els \u00faltims anys hagi augmentat molt el nombre de cooperatives agroaliment\u00e0ries. Aquestes cooperatives s\u00f3n agrupacions de consumidors que compren directament als productors de proximitat de fruita, verdura, carn o qualsevol altre aliment i [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":3066,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_oasis_is_in_workflow":0,"_oasis_original":0,"ngg_post_thumbnail":0},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.amb.cat\/educacioambiental\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3065"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.amb.cat\/educacioambiental\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.amb.cat\/educacioambiental\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.amb.cat\/educacioambiental\/wp-json\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.amb.cat\/educacioambiental\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3065"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/blogs.amb.cat\/educacioambiental\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3065\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3092,"href":"https:\/\/blogs.amb.cat\/educacioambiental\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3065\/revisions\/3092"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.amb.cat\/educacioambiental\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3066"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.amb.cat\/educacioambiental\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3065"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.amb.cat\/educacioambiental\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3065"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.amb.cat\/educacioambiental\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3065"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}