{"id":4022,"date":"2023-12-27T12:23:00","date_gmt":"2023-12-27T12:23:00","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs.amb.cat\/educacioambiental\/?p=4022"},"modified":"2023-12-28T10:58:41","modified_gmt":"2023-12-28T10:58:41","slug":"els-productes-de-proximitat","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.amb.cat\/educacioambiental\/2023\/12\/27\/els-productes-de-proximitat\/","title":{"rendered":"Els productes de proximitat"},"content":{"rendered":"\n

Avui dia \u00e9s molt habitual menjar productes que venen de l\u2019altra punta del m\u00f3n en qualsevol moment de l\u2019any. Per\u00f2 t\u00e9 algun impacte, aix\u00f2? Doncs s\u00ed, m\u00e9s del que pensem. En aquesta entrada explicarem qu\u00e8 s\u00f3n realment els productes de proximitat, quins avantatges t\u00e9 consumir-ne i on els podem trobar.<\/p>\n\n\n\n

Qu\u00e8 \u00e9s un producte de proximitat?<\/strong><\/h4>\n\n\n\n

Segons el Termcat<\/a>, \u00e9s un producte agroalimentari que es posa a la venda al consumidor final a una dist\u00e0ncia relativament petita respecte del lloc de producci\u00f3 i amb la intervenci\u00f3, com a molt, d\u2019un sol intermediari en el proc\u00e9s de comercialitzaci\u00f3. En el cas de Catalunya, es considera que els productes de proximitat han de tenir el lloc de producci\u00f3 dintre dels l\u00edmits territorials catalans.<\/p>\n\n\n\n

Per saber si un producte \u00e9s de proximitat, s\u2019identifica amb el segell de circuit curt o b\u00e9 directe:<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n

Quins beneficis aporta?<\/strong><\/h4>\n\n\n\n

En aquesta publicaci\u00f3 de la Generalitat de Catalunya<\/a> hi trobem algunes raons per consumir productes de proximitat:<\/p>\n\n\n\n

  1. Quan comprem en origen, coneixem directament els productors<\/strong> i posem en valor la seva feina.<\/li>
  2. Estalviem en transport i, per tant, redu\u00efm la petjada ecol\u00f2gica<\/strong>.<\/li>
  3. Redu\u00efm el malbaratament alimentari<\/strong> causat pel transport en llargues dist\u00e0ncies.<\/li>
  4. Consumim productes m\u00e9s frescos i nutritius<\/strong>.<\/li>
  5. Contribu\u00efm a mantenir les varietats aut\u00f2ctones i la biodiversitat<\/strong>.<\/li>
  6. Promovem l\u2019economia local<\/strong> i el desenvolupament social i econ\u00f2mic del nostre territori.<\/li>
  7. Cuinem amb els aliments que formen part de la nostra cultura gastron\u00f2mica<\/strong> i donem autenticitat a la nostra cuina<\/strong>.<\/li>
  8. Garantim que el nostre territori es mantingui viu amb els productors com a protagonistes<\/strong>.<\/li>
  9. El sector productor rep un preu just i raonable<\/strong>.<\/li>
  10. Consumim de manera responsable<\/strong>, tenint en compte els valors ambientals, \u00e8tics i socials amb qu\u00e8 estan fets els productes.<\/li><\/ol>\n\n\n\n

    On els podem trobar?<\/strong><\/h4>\n\n\n\n

    Els podem trobar als mercats i comer\u00e7os de barri, per\u00f2 tamb\u00e9 hi ha algunes alternatives en l\u00ednia que ens hi poden facilitar l\u2019acc\u00e9s. En aquest web de xarxanet.org<\/a> hi ha un recull de sis plataformes en l\u00ednia per fer una compra m\u00e9s sostenible i de proximitat.<\/p>\n\n\n\n

    A m\u00e9s, al territori metropolit\u00e0 hi trobem un espai molt especial: el Parc Agrari del Baix Llobregat<\/a><\/strong>. Al web es poden consultar els productes que hi podem trobar<\/a>, la programaci\u00f3 de mercats de pag\u00e8s<\/a> i una guia de punts de venda<\/a>, entre d\u2019altres.<\/p>\n\n\n\n

    \"\"<\/a>
    Vista del Parc Agrari del Baix Llobregat al Prat de Llobregat.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

    Si vols m\u00e9s informaci\u00f3<\/strong>, pots veure el reportatge del 30 minuts<\/em> titulat \u201cD\u2019on ve el que mengem?<\/a>\u201d. Tamb\u00e9, al web del Departament d\u2019Acci\u00f3 Clim\u00e0tica, Alimentaci\u00f3 i Agenda Rural<\/a> hi trobar\u00e0s m\u00e9s documentaci\u00f3 i publicacions amb relaci\u00f3 a aquest tema.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Avui dia \u00e9s molt habitual menjar productes que venen de l\u2019altra punta del m\u00f3n en qualsevol moment de l\u2019any. Per\u00f2 t\u00e9 algun impacte, aix\u00f2? Doncs s\u00ed, m\u00e9s del que pensem. En aquesta entrada explicarem qu\u00e8 s\u00f3n realment els productes de proximitat, quins avantatges t\u00e9 consumir-ne i on els podem trobar. Qu\u00e8 \u00e9s un producte de […]<\/p>\n","protected":false},"author":31,"featured_media":4025,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_oasis_is_in_workflow":0,"_oasis_original":0,"ngg_post_thumbnail":0},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.amb.cat\/educacioambiental\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4022"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.amb.cat\/educacioambiental\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.amb.cat\/educacioambiental\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.amb.cat\/educacioambiental\/wp-json\/wp\/v2\/users\/31"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.amb.cat\/educacioambiental\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4022"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/blogs.amb.cat\/educacioambiental\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4022\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4058,"href":"https:\/\/blogs.amb.cat\/educacioambiental\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4022\/revisions\/4058"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.amb.cat\/educacioambiental\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4025"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.amb.cat\/educacioambiental\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4022"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.amb.cat\/educacioambiental\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4022"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.amb.cat\/educacioambiental\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4022"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}