
 







{"id":4322,"date":"2024-04-29T08:38:00","date_gmt":"2024-04-29T08:38:00","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs.amb.cat\/educacioambiental\/?p=4322"},"modified":"2024-05-08T05:57:59","modified_gmt":"2024-05-08T05:57:59","slug":"una-petjada-invisible","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.amb.cat\/educacioambiental\/2024\/04\/29\/una-petjada-invisible\/","title":{"rendered":"Una petjada invisible"},"content":{"rendered":"\n<p>Quin \u00e9s el consum d&#8217;aigua ocult darrere dels productes? Creus que nom\u00e9s consumim l&#8217;aigua de l&#8217;aixeta?&nbsp;Endinsem-nos en l&#8217;aigua virtual i vegem com podem reduir-ne el consum.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Qu\u00e8 \u00e9s l&#8217;aigua virtual?<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>L\u2019aigua virtual \u00e9s el volum total d&#8217;aigua dol\u00e7a utilitzada per a la fabricaci\u00f3 de productes o serveis. Aquesta despesa d&#8217;aigua implica tot el cicle de vida del producte, \u00e9s a dir, des que s&#8217;extreu del medi natural fins que esdev\u00e9 un residu. Encara que no ho sembli, tot el que usem di\u00e0riament t\u00e9 un consum d&#8217;aigua directe o indirecte. Els processos de producci\u00f3 necessiten aigua; per exemple, en la producci\u00f3 d&#8217;un llibre comptabilitzem l&#8217;aigua emprada per regar els arbres, produir el paper i, en altres moments, netejar i mantenir la maquin\u00e0ria, aix\u00ed com vendre i distribuir els llibres.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p><strong>On \u00e9s aquesta aigua?<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>El concepte d&#8217;aigua virtual vol representar el consum d&#8217;aigua que hi ha darrere de qualsevol producte. L&#8217;aigua virtual inclou la que ha estat consumida, contaminada o evaporada durant els diferents processos de producci\u00f3. Les dades sobre els consums d&#8217;aigua virtual no proporcionen informaci\u00f3 de l&#8217;impacte ambiental respecte dels recursos locals i els h\u00e0bitats. \u00c9s a dir, un mateix valor d&#8217;aigua virtual d&#8217;un producte o servei pot representar un impacte baix o elevat en funci\u00f3 dels recursos h\u00eddrics del medi on es produeix. Per exemple, per produir un quilo de blat a Fran\u00e7a calen 895 litres d&#8217;aigua, mentre que al L\u00edban calen 8.500 litres. La difer\u00e8ncia \u00e9s deguda a les difer\u00e8ncies clim\u00e0tiques i a les t\u00e8cniques agr\u00edcoles.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Alguns exemples de consum d&#8217;aigua virtual<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>A continuaci\u00f3 us presentem una llista amb diferents exemples de productes i el seu consum d&#8217;aigua virtual:<\/p>\n\n\n\n<ul><li>Per produir 1 kg de carn de porc calen 6.000 L d&#8217;aigua.<\/li><li>Per produir 1 kg de carn de vedella calen 15.000 L d&#8217;aigua.<\/li><li>Per produir 1 kg d&#8217;arr\u00f2s calen 1.200 L d&#8217;aigua.<\/li><li>Per produir 1 kg d&#8217;enciam calen 227 L d&#8217;aigua.<\/li><li>Per produir 1 samarreta de cot\u00f3 calen 2.700 L d&#8217;aigua.<\/li><li>Per produir 1 full de paper calen 10 L d&#8217;aigua.<\/li><li>Per produir 1 sabates esportives calen 4.500 L d&#8217;aigua.<\/li><li>Per produir 1 carmanyola calen 2.000 L d&#8217;aigua.<\/li><li>Per produir 1 L d&#8217;aigua embotellada calen 3 L d&#8217;aigua.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"https:\/\/blogs.amb.cat\/educacioambiental\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2024\/04\/image-3-7.jpg\"><img width=\"521\" height=\"313\" src=\"https:\/\/blogs.amb.cat\/educacioambiental\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2024\/04\/image-3-7.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-4323\" srcset=\"https:\/\/blogs.amb.cat\/educacioambiental\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2024\/04\/image-3-7.jpg 521w, https:\/\/blogs.amb.cat\/educacioambiental\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2024\/04\/image-3-7-300x180.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 521px) 100vw, 521px\" \/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<p><strong>Com podem reduir-ne la despesa?<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Reduir l&#8217;aigua virtual associada al consum d&#8217;un producte \u00e9s molt complicat, per\u00f2 s\u00ed que podem canviar la manera de consumir per tal de disminuir-ne la despesa de forma indirecta. Algunes bones pr\u00e0ctiques per reduir l&#8217;aigua virtual associada als nostres productes de consum s\u00f3n:<\/p>\n\n\n\n<ul><li><strong>Comprar aliments de temporada i de proximitat<\/strong><\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Els productes de temporada tenen associat un menor consum d&#8217;aigua, ja que s\u00f3n varietats adaptades al clima de l&#8217;\u00e8poca de l\u2019any. Si, a m\u00e9s, s\u00f3n productes de proximitat, disminuirem l&#8217;impactes associat al transport i a la conservaci\u00f3 d\u2019aquests productes.<\/p>\n\n\n\n<ul><li><strong>Reduir el consum de carn<\/strong><\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>El consum de carn est\u00e0 associat a una gran despesa h\u00eddrica (producci\u00f3 de pinsos, neteja d&#8217;instal\u00b7lacions, manteniment del bestiar, transport i processament de l&#8217;aliment). Si redu\u00efm el consum de productes c\u00e0rnics, disminuirem molt la nostra petjada h\u00eddrica de forma indirecta. Actualment, hi ha molta varietat de productes amb prote\u00efnes d&#8217;origen vegetal que tenen les mateixes qualitats nutritives que els productes d&#8217;origen animal.<\/p>\n\n\n\n<ul><li><strong>Comprar a granel<\/strong><\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Si comprem a granel, reduirem molt la quantitat de residus i envasos associats a la compra, de manera que tamb\u00e9 reduirem la petjada h\u00eddrica.<\/p>\n\n\n\n<ul><li><strong>Comprar productes de segona m\u00e0<\/strong><\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Quan utilitzem productes de segona m\u00e0 redu\u00efm la necessitat de fabricar-ne de nous. Comprar productes de segona m\u00e0 t\u00e9 un doble benefici: redu\u00efm l&#8217;aigua virtual i allarguem la vida \u00fatil dels objectes.<\/p>\n\n\n\n<p>Ara que ja sabeu qu\u00e8 \u00e9s l&#8217;aigua virtual, creieu que podeu disminuir-la?<\/p>\n\n\n\n<p>L&#8217;aigua \u00e9s un recurs indispensable per a les nostres vides; cada gota compta! Si tots ens hi involucrem, podrem reduir molt el consum, tant el directe com l&#8217;indirecte!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Quin \u00e9s el consum d&#8217;aigua ocult darrere dels productes? Creus que nom\u00e9s consumim l&#8217;aigua de l&#8217;aixeta?&nbsp;Endinsem-nos en l&#8217;aigua virtual i vegem com podem reduir-ne el consum. Qu\u00e8 \u00e9s l&#8217;aigua virtual? L\u2019aigua virtual \u00e9s el volum total d&#8217;aigua dol\u00e7a utilitzada per a la fabricaci\u00f3 de productes o serveis. Aquesta despesa d&#8217;aigua implica tot el cicle de [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":31,"featured_media":4324,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_oasis_is_in_workflow":0,"_oasis_original":0,"ngg_post_thumbnail":0},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.amb.cat\/educacioambiental\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4322"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.amb.cat\/educacioambiental\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.amb.cat\/educacioambiental\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.amb.cat\/educacioambiental\/wp-json\/wp\/v2\/users\/31"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.amb.cat\/educacioambiental\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4322"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/blogs.amb.cat\/educacioambiental\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4322\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4405,"href":"https:\/\/blogs.amb.cat\/educacioambiental\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4322\/revisions\/4405"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.amb.cat\/educacioambiental\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4324"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.amb.cat\/educacioambiental\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4322"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.amb.cat\/educacioambiental\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4322"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.amb.cat\/educacioambiental\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4322"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}