Dues setmanes per tastar les possibilitats d’aquesta pruna

Comencen a arribar les fruites sucoses i fresques d’estiu, com el mirabolà. És una pruna melosa i dolça que l’Ajuntament de Sant Vicenç dels Horts s’ha proposat donar a conèixer amb l’organització de la Quinzena del mirabolà.

Entre el 10 i el 24 de juny quatre productors locals i quatre restaurants col·laboraran per oferir als comensals diverses maneres de tastar el mirabolà. Les prunes dels camps de Vicenç Boltà Graells, Pilar López Aymerich, Marc Reverter Margarit i Jaume Pujades Pauné nodriran les cuines dels restaurants Que sa que bo, Cal Sagristà, Casa Mora i La cuina d’en Toni, que elaboraran plats especials per celebrar la temporada d’aquesta fruita.