El territori que nodreix la metròpolis
Tres mesos de projecte pilot abans de la posada en marxa definitiva El sindicat Unió de Pagesos i l’Ajuntament de Barcelona, dins el marc de l’any de la capitalitat de l’alimentació sostenible, s’han aliat per posar en marxa Terra Pagesa. Es tracta d’una proposta per impulsar i facilitar la comercialització i el consum d’aliments de […]
Bona acollida del mercat de productors i les demostracions culinàries que l’entitat ha presentat al Gastronomic Forum, amb Slow Food Barcelona L’Àrea Metropolitana de Barcelona (AMB) ha participat enguany al Gastronomic Forum amb un estand, un mercat de productors del territori i un espai per a demostracions de cuina en directe, en col·laboració amb Slow […]
Dues setmanes per tastar les possibilitats d’aquesta pruna Comencen a arribar les fruites sucoses i fresques d’estiu, com el mirabolà. És una pruna melosa i dolça que l’Ajuntament de Sant Vicenç dels Horts s’ha proposat donar a conèixer amb l’organització de la Quinzena del mirabolà. Entre el 10 i el 24 de juny quatre productors […]