El territori que nodreix la metròpolis
Inclou propostes innovadores per fomentar l’alimentació sostenible La facultat de Tecnologies alimentàries de la Universitat Politècnica de Catalunya (UPC) organitza la sisena edició de la jornada UPC Recircula, on mostra el potencial de recerca i acadèmic de l’economia circular i el connecta amb els reptes i el teixit socioeconòmic de l’entorn. Els objectius de la […]
Els establiments es catalogaran com a separadors o no separadors Millorar la recollida selectiva d’aquest sector entre els 36 municipis metropolitans i conèixer-ne els hàbits de separació són els objectius principals d’aquesta acció especial, dissenyada per l’Àrea Metropolitana de Barcelona (AMB). Bars, restaurants, hotels, càmpings, discoteques i empreses de càtering, el que es coneix com […]
En col·laboració amb el grup de restauradors Forquilla Badalona Els últims anys la separació de residus i el reciclatge s’han estès a les llars catalanes. Però un dels aliments que no s’acaba d’apartar correctament és l’oli que es fa servir a la cuina. Per tal de revertir la situació, l’Ajuntament de Badalona ha posat en […]