El territori que nodreix la metròpolis
La competició premia els millors treballs de fi de grau i màster que afavoreixen un consum responsable “Quines solucions d’economia circular podem imaginar per fer que el sistema alimentari local i global sigui més sostenible?”. Aquesta és la pregunta que el hub Recircula, format per la Universitat Politècnica de Catalunya (UPC) i l’Àrea Metropolitana de […]
Inclou propostes innovadores per fomentar l’alimentació sostenible La facultat de Tecnologies alimentàries de la Universitat Politècnica de Catalunya (UPC) organitza la sisena edició de la jornada UPC Recircula, on mostra el potencial de recerca i acadèmic de l’economia circular i el connecta amb els reptes i el teixit socioeconòmic de l’entorn. Els objectius de la […]
Per assegurar la transformació de les ciutats cap a sistemes alimentaris resilients i saludables Dijous passat, durant la cloenda del VII Fòrum Global de Polítiques Alimentàries Urbanes del Pacte de Milà, es va presentar el Repte de Barcelona per a la Bona Alimentació i el Clima. Es tracta d’un procés de treball conjunt entre les […]