El territori que nodreix la metròpolis
La competició premia els millors treballs de fi de grau i màster que afavoreixen un consum responsable “Quines solucions d’economia circular podem imaginar per fer que el sistema alimentari local i global sigui més sostenible?”. Aquesta és la pregunta que el hub Recircula, format per la Universitat Politècnica de Catalunya (UPC) i l’Àrea Metropolitana de […]
Dissabte 13, una acció conjunta contra el malbaratament d’aliments L’Ajuntament del Prat de Llobregat convida la ciutadania a participar, dissabte 13 de novembre, a una espigolada popular al Parc Agrari del Baix Llobregat. L’activitat començarà a les 10h i s’allargarà fins a les 13h. Es tracta d’una acció, en col·laboració amb Espigoladors, per recollir fruites […]
S’hi poden presentar propostes fins al 15 de novembre “On alguns hi veuen escombraries, nosaltres hi veiem una oportunitat”. Amb aquestes paraules l’organització de Foodture, el congrés d’innovació en disseny d’alimentació, tecnologia dels aliments, aliments socials i sostenibilitat que tindrà lloc a Barcelona els dies 26 i 27 de novembre, anima a participar als premis […]
Divendres 15 d’octubre a l’Institut d’Estudis Catalans Com treure el màxim profit als aliments és l’eix central de la Jornada per l’Aprofitament dels Aliments i Sistemes Agroalimentaris Més Sostenibles, que arriba a la cinquena edició. Una trobada que tindrà lloc el matí de divendres 15 d’octubre a l’Institut d’Estudis Catalans i que es podrà seguir […]
Aprenentatges per reduir el malbaratament alimentari Espigoladors, una empresa social que lluita contra el malbaratament alimentari, convoca agents educatius d’escoles, instituts, AFA, esplais, agrupaments escoltes, entitats i organitzacions similars a la formació gratuïta “Mirar el plat per transformar el món”. Durant els mesos d’octubre i novembre ha organitzat dues sessions de formació, dues d’assessorament per […]
Col·laboració entre l’Escola de Restauració Santa Coloma i el Programa d’aliments solidaris del municipi Alumnes de l’Escola de Restauració Santa Coloma (ERESC) estan elaborant un receptari per a persones usuàries del Programa d’aliments solidaris de la ciutat per ajudar-les a preparar menús més saludables i reduir el malbaratament alimentari. Són unes fitxes, en català i castellà, amb […]